Snídaně za pár korun: těsto, sýr a trocha magie
Někdy se zdá, že v lednici skoro nic není. Ale právě tehdy vznikají ty nejlepší nápady! Stačí trocha mléka, vajíčko, mouka a kousek sýra – a na stole během chvíle přistane voňavá, nadýchaná a sytá snídaně, která potěší celou rodinu.
Tento recept je jednoduchý, levný a výsledek chutná jako z pekárny. Jemné těsto se krásně nafoukne, uvnitř se skrývá rozpuštěný sýr a z trouby se line vůně, která zaručeně probudí i ty největší spáče.
🛒 Co budete potřebovat:
Na těsto:
- 200 ml vlažného mléka
- 1 vejce
- 3 lžíce oleje
- 1 lžíce cukru
- 5 g sušeného droždí
- 300 g hladké mouky
- špetka soli
Na náplň:
- 100 g čerstvého tvarohu nebo měkkého sýra
- 100 g tvrdšího sýra (např. feta, eidam nebo gouda)
Na dokončení:
- 1 žloutek na potření
👩🍳 Postup krok za krokem
- Těsto:
Do mísy nalijte mléko, přidejte olej, vejce, cukr a droždí. Dobře promíchejte a postupně zapracujte mouku se solí. Vypracujte hladké, měkké těsto a nechte ho 20–30 minut kynout pod utěrkou. - Náplň:
Smíchejte oba druhy sýra a vytvořte z nich malé kuličky – to bude voňavé srdce vaší snídaně. - Tvarování:
Vykynuté těsto rozdělte na dvě části. Každou vyválejte na placičku, doprostřed vložte sýrovou kuličku a pečlivě zabalte. Můžete vytvarovat bochánek nebo malý chlebíček. - Pečení:
Přeneste na plech vyložený pečicím papírem, potřete rozšlehaným žloutkem a pečte při 180 °C asi 25 minut, dokud se povrch krásně nezazlatí.
🌞 Kouzlo domácí snídaně
Výsledkem je jemná a vláčná pečivo s lahodně roztaveným sýrem uvnitř. Nejlepší je servírovat ještě teplé, třeba s čerstvou zeleninou nebo bylinkovým dipem.
A to vše za pár korun a pár minut práce!
