Někdy není potřeba vymýšlet nic složitého. Stačí dobrá vepřová krkovice, brambory, cibule, smetana a sýr – všechno dát do pekáče a nechat troubu pracovat. ❤️ Výsledkem je krásně šťavnaté maso, měkké brambory, voňavá cibulka a nahoře zlatavá sýrová vrstva. Přesně ten typ jídla, který se hodí na nedělní oběd nebo pohodový víkendový stůl. Podle fotografií…
Jsou recepty, které nepotřebují žádné zvláštní suroviny ani složité postupy. Stačí připravit poctivé kynuté těsto, naplnit ho švestkami a nechat troubu udělat zbytek. ❤️ Tyhle domácí kynuté buchty se švestkami jsou přesně ten druh moučníku, který voní po celé kuchyni a připomene tradiční české pečení. Těsto je krásně měkké a vláčné, švestka uvnitř se při…
Řekněme si to upřímně – kdo někdy nepřišel ráno na zahradu, podíval se na záhon okurek a trochu se nelekl? Ještě včera byly listy krásně zelené a rostliny vypadaly zdravě. A dnes se na nich objevují žluté skvrny, bílý povlak, hnědé okraje nebo dokonce dírky. Člověk pak chvíli stojí nad záhonem a přemýšlí, jestli jde…
Cukety patří v létě mezi suroviny, kterých bývá na zahradě najednou opravdu hodně. A právě tehdy se hodí mít po ruce jednoduché recepty, které nejsou pořád stejné. Dnes mám pro vás jeden z nich. Křupavé opečené plátky cukety s jemnou náplní z fety, rajčat, česneku, kopru a zakysané smetany. 🥒🍅 Je to nenáročná cuketová chuťovka,…
Jsou recepty, které člověk nedělá každý týden, ale když se na stole objeví, okamžitě připomenou domácí kuchyni, rodinné oslavy a vůni koření. Jedním z nich je domácí vepřová klobása. Žádné složité suroviny – dobré vepřové maso, trochu sádla, česnek, koriandr, pepř a bobkový list. Právě jednoduchá kombinace koření nechá vyniknout chuť masa a vytvoří vůni,…
Vůně čerstvě upečeného chleba, křupavá zlatavá kůrka a uvnitř měkká, vláčná střídka… ❤️ Domácí chleba nemusí být vůbec složitý. Nepotřebujete domácí pekárnu ani žádné zvláštní suroviny. Stačí několik základních ingrediencí, trochu času a hlavně nechat těsto v klidu vykynout. Tenhle recept je ideální pro každého, kdo si chce doma upéct jednoduchý pšeničný chléb s křupavou…
Orchideje jsou podle mě jedny z nejkrásnějších pokojových rostlin. Když se jim ale něco nelíbí, umí dát svou nespokojenost rychle najevo – přestanou kvést, začnou žloutnout listy nebo se jejich růst úplně zpomalí. Dobrá zpráva je, že orchidej nepotřebuje žádnou složitou péči. Když jí dopřejete správné světlo, vhodný substrát, přiměřenou zálivku a trochu pozornosti, může…
Někdy stačí taška domácích jablek a hned je jasné, co bude o víkendu na stole. ❤️ Od dcery jsme dostali tašku krásných letních jablek, a protože jich bylo víc než dost, moje paní z nich upekla tyhle jednoduché jablečné řezy s vůní skořice a citronu. A přesně takové moučníky máme doma nejraději. Žádné složité krémy,…
Stalo se vám někdy, že se okurky na záhoně najednou zastavily v růstu? Listy sice vypadají celkem zdravě, rostliny kvetou, ale nové výhony přibývají pomalu a okurky jako by se nemohly pořádně rozjet. Mně se to také dříve stávalo a přiznávám, že mě to dokázalo pěkně potrápit. Člověk se o záhon stará, pravidelně zalévá, kontroluje…
Máte rádi domácí moučníky, které nejsou zbytečně složité, ale přesto působí trochu slavnostně? Pak si tenhle vláčný hruškový koláč s mákem rozhodně uložte. 🍐 Sladké, zralé hrušky mu dodají přirozenou šťavnatost, jogurt krásně vláčnou strukturu a mák příjemně křupne při každém soustu. Základem není klasická pšeničná mouka, ale ovesná mouka, díky které má koláč jemnou,…