Dnes jsem vařila u mamky ❤️ A protože jsme chtěly připravit něco jednoduchého, domácího a z běžných surovin, vznikl tenhle švestkový bramborový koláč. 🤤 Možná vás překvapí, že základem těsta jsou syrové brambory. Výsledek je ale opravdu zajímavý – jednoduché těsto, šťavnaté švestky, vůně vanilkového cukru a nakonec ještě lehké zasypání moučkovým cukrem. Je to…
Růže patří mezi nejkrásnější ozdoby zahrady, ale zároveň mohou být citlivé na různé choroby a škůdce. Pokud chcete, aby vaše růžové keře zůstaly během sezóny zdravé, silné a vitální, důležitá je především pravidelná péče, správná zálivka, dostatek živin a včasné odstranění napadených částí. Jedním z domácích způsobů péče je také preventivní postřik, který někteří zahrádkáři…
Domácí kváskový chléb má své kouzlo. Křupavá zlatavá kůrka, vláčná střídka a vůně čerstvě upečeného chleba dokážou proměnit i obyčejnou večeři v příjemný domácí rituál. Tento recept je založený na pomalém kynutí a několika jednoduchých technikách práce s těstem. Díky fermentolýze, překládání a kynutí v ošatce získá chléb krásnou strukturu a výraznější chuť. Nejlepší je…
Plněné cukety jsou skvělým domácím jídlem, když chcete připravit něco sytého, chutného a zároveň využít čerstvou sezónní zeleninu. Uvnitř najdete šťavnatou masovou náplň s cibulí, paprikou, česnekem a rajčaty, nahoře pak krásně rozpuštěný a dozlatova zapečený sýr. Příprava není složitá a výsledkem je kompletní oběd nebo večeře, kterou můžete podávat samotnou, s čerstvým salátem nebo…
Tyhle lilkové závitky jsou skvělou alternativou ke klasickým těstovinovým kanelonům. Tenké plátky lilku nahradí těstoviny, uvnitř je šťavnatá masová náplň a celé jídlo završuje jemná bešamelová omáčka a zlatavě zapečený sýr. Je to vydatný domácí oběd nebo večeře, který můžete připravit pro celou rodinu. Nejlepší je podávat ho ještě teplý přímo z trouby, kdy je…
Čerstvé borůvky patří mezi oblíbené letní ovoce a byla by škoda nechat jejich sezónu skončit příliš rychle. Pokud jich máte větší množství ze zahrady, samosběru nebo z trhu, můžete část úrody zpracovat a uchovat na později. Jednou z možností je zavařování borůvek ve sklenicích. Výhodou je, že nepotřebujete mrazák a připravené borůvky můžete později použít…
Křehké, voňavé a krásně dozlatova upečené mini štrúdly s hruškovou náplní, ořechy a skořicí. Domácí těsto je tenké a jemné, zatímco náplň zůstává příjemně šťavnatá a plná chuti. Skvělý dezert ke kávě nebo čaji, který můžete připravit i jako malé sladké pohoštění pro návštěvu. Ingredience Na domácí těsto: Na hruškovou náplň: Na dokončení: Postup Do…
Existují dezerty, které nepotřebují složité ingredience ani náročné cukrářské techniky, aby udělaly velký dojem. Tento jemný mléčný dezert je přesně takový. Je krémový, sametově hladký, krásně voní po vanilce a jeho příprava je překvapivě snadná. Dlouho jsem hledala něco sladkého, co by mi připomínalo domácí pohodu, ale zároveň nevyžadovalo hodiny strávené u sporáku. Když jsem…
Chcete si rozmnožit svou oblíbenou růži bez zbytečných nákladů? Jednou z možností je zakořeňování růžových řízků v obyčejném písku. Je to jednoduchá metoda, při které není potřeba žádné speciální vybavení. Písek může být pro zakořeňování vhodným prostředím, protože je vzdušný, dobře odvádí přebytečnou vodu a při správné péči pomáhá snižovat riziko zahnívání řízků. Výsledek ale…
Pokud máte rádi kokos, bílou čokoládu a jemné krémové dezerty, tenhle nepečený zákusek Rafaello si určitě zamilujete. Je krásně vláčný, voňavý, není zbytečně sladký a svou chutí připomíná oblíbené kokosové pralinky. Příprava je jednodušší, než se může zdát, protože se obejdete bez pečení. Dezert se hodí na slavnostní stůl, rodinnou oslavu, víkendové posezení u kávy…