Dva domácí dezerty bez pečení, které si zamilujete. Rychlé, krémové a plné chuti

Máte chuť na něco sladkého, ale nechce se vám zapínat troubu? Právě dezerty bez pečení patří v posledních letech mezi nejoblíbenější domácí recepty. Jsou jednoduché na přípravu, zvládne je téměř každý a výsledek potěší celou rodinu i návštěvu.

Připravili jsme pro vás dva lahodné dezerty – první s jemným citronovým krémem a sušenkovým základem, druhý s banány a vůní kávy. Oba jsou hotové během krátké chvíle a po vychlazení chutnají ještě lépe.

🍋 Dezert č. 1 – Citronový krém se sušenkovým základem

Ingredience:

• 100 g čokoládových sušenek
• 50 ml pomerančové šťávy
• 400 ml mléka
• kůra z 1 citronu
• 1 lžička vanilkového cukru
• 2 žloutky
• 30 g moučkového cukru
• 25 g kukuřičného škrobu
• 30 ml citronové šťávy
• 70 g slazeného kondenzovaného mléka

Postup:

1. Sušenky rozdrťte najemno a promíchejte s pomerančovou šťávou.
2. Směs rozdělte do skleniček nebo misek a lehce ji přitlačte ke dnu.
3. Mléko zahřejte s citronovou kůrou a vanilkovým cukrem až téměř k varu. Poté kůru sceďte.
4. Žloutky vyšlehejte s moučkovým cukrem, přidejte škrob a vmíchejte do teplého mléka.
5. Za stálého míchání vařte, dokud krém nezhoustne. Přikryjte potravinovou fólií přímo na povrch a nechte vychladnout.
6. Citronovou šťávu vyšlehejte se slazeným kondenzovaným mlékem a vmíchejte do vychladlého krému.
7. Krém rozdělte na sušenkový základ a povrch ozdobte kakaem, strouhanou čokoládou nebo špetkou skořice.

---

🍌 Dezert č. 2 – Banánový krém s kávovou vůní

Ingredience:

• 50 ml smetany ke šlehání (20 %)
• 15 g mleté kávy
• 1 lžička vanilkového cukru
• 2 banány
• 1 žloutek
• 150 ml mléka
• 20 g kukuřičného škrobu
• 100 g ricotty
• 100 g slazeného kondenzovaného mléka
• 150 ml vyšlehané smetany

Postup:

1. Ve smetaně rozmíchejte kávu a vanilkový cukr.
2. Přidejte na kolečka nakrájené banány a na mírném ohni je vařte, dokud nezměknou.
3. Směs rozmixujte na hladké pyré.
4. Vmíchejte žloutek, mléko a kukuřičný škrob.
5. Za stálého míchání vařte do zhoustnutí. Přikryjte fólií a nechte vychladnout.
6. Ricottu promíchejte se slazeným kondenzovaným mlékem a jemně spojte s vyšlehanou smetanou.
7. Nakonec vmíchejte vychladlý banánový základ.
8. Dezert rozdělte do skleniček nebo jedné větší formy, posypte čokoládovými hoblinkami a dejte alespoň na 30 minut do lednice.

✨ Tip: Oba dezerty můžete připravit den předem. Díky odležení v lednici budou mít ještě jemnější konzistenci a výraznější chuť.

Který z těchto dezertů byste ochutnali jako první? 😊

👉 Sledujte naši stránku, dejte like 👍, sdílejte tento článek a pomozte šířit povědomí.