Okamžitě to zmizelo ze stolu, nezbyl mi ani kousek: rychlá a vydatná svačina na pánvi
Když potřebuji rychle nasytit rodinu nebo se nečekaně objeví hosté ve dveřích, sahám po tomhle jednoduchém receptu. Je sytý, chutný a zvládnete ho připravit opravdu rychle – za zhruba 20 minut máte na stole plnou mísu křupavých dobrot.
🥘 Proč si tenhle recept zamilujete
- hotovo do 20 minut
- suroviny, které má většina lidí běžně doma
- ideální na rychlý oběd, večeři i pohoštění pro návštěvu
- skvěle chutná i dětem
🛒 Ingredience (4 porce)
- 3 vrchovaté lžíce zakysané smetany
- 2 lžíce hladké mouky (+ trochu navíc na obalení)
- 5 lžic mléka
- 600 g kuřecích nebo krůtích prsou
- 1 vejce
- 1/2 lžičky sladké papriky
- 1/2 lžičky černého pepře
- sůl podle chuti
- olej na smažení
👩🍳 Postup krok za krokem
- Do hlubší misky rozklepněte vejce. Přidejte smetanu, koření a mouku.
- Dobře promíchejte, aby vzniklo hladké těstíčko bez hrudek.
- Přilijte mléko a znovu promíchejte – těsto by mělo být jemně tekuté.
- Maso nakrájejte na plátky nebo kousky (cca 5–7 mm silné).
- Lehce osolte, opepřete a zlehka poprašte moukou.
- Každý kousek ponořte do těstíčka.
- Smažte na rozpálené pánvi s olejem dozlatova z obou stran, dokud nevznikne křupavá krusta.
🍅 Tip na servírování
Skvěle se hodí s domácí salsou, rajčatovým dipem nebo jednoduchým zeleninovým salátem. Výborné jsou také s pečivem nebo bramborovou kaší.
🔎 Tipy navíc
- Můžete přidat česnek nebo bylinky do těstíčka pro výraznější chuť
- Funguje i s jinými druhy masa nebo sýrem
- Pokud chcete lehčí variantu, použijte méně oleje nebo pánev s nepřilnavým povrchem
👉 Sledujte naši stránku, dejte like 👍, sdílejte tento článek a pomozte šířit povědomí – může to zachránit život vám i vašim blízkým.
