Maso bude jemné a křehké. Jednoduchý a chutný recept na kuřecí filé v troubě.
Kuřecí filé patří mezi nejoblíbenější suroviny v českých domácnostech – je lehké, rychlé na přípravu a skvěle se hodí pro celou rodinu. Díky jemné chuti ho snadno zkombinujete s různými ingrediencemi a pokaždé vytvoříte něco nového.
Dnes vám ukážeme jednoduchý recept, díky kterému bude kuřecí maso krásně šťavnaté, měkké a plné chuti. Ideální tip na rychlou večeři i víkendový oběd 👇
👉 Sledujte naši stránku, dejte like 👍, sdílejte tento článek a pomozte šířit povědomí – může to zachránit život vám i vašim blízkým.
🍽️ Zapečené kuřecí filé se sýrem a rajčaty
🧾 Ingredience:
- 2 kuřecí prsa
- 2 vejce
- 70 g tvrdého sýra
- 7 lžic zakysané smetany
- ½ lžičky citronového pepře
- 1 lžička sušených italských bylinek
- špetka černého pepře
- ⅓ lžičky soli
- ½ lžičky sušeného česneku
- 2 lžíce rostlinného oleje
- 2 rajčata
- čerstvé bylinky (petrželka nebo pažitka)
👩🍳 Postup přípravy
1️⃣ Příprava masa
Kuřecí filé nakrájejte na menší kousky nebo jemně nařízněte.
Můžete ho také lehce naklepat, aby bylo ještě křehčí. Osolte a opepřete.
2️⃣ Základ do zapékací formy
Zapékací mísu vymažte olejem a maso rozložte rovnoměrně na dno.
3️⃣ Smetanovo-vaječná směs
Do mísy rozklepněte vejce. Přidejte:
- italské bylinky
- citronový pepř
- černý pepř
- sůl
- sušený česnek
Poté vmíchejte zakysanou smetanu a dobře promíchejte.
Nastrouhejte sýr a asi 2/3 přidejte do směsi.
Směs nalijte na kuřecí maso.
4️⃣ Dokončení
Rajčata nakrájejte na tenké plátky a rozložte navrch.
Posypte zbylým sýrem a zakryjte alobalem.
🔥 Pečení
Pečte v předehřáté troubě na 200 °C asi 25 minut.
Na závěr posypte čerstvými bylinkami.
🍴 Tip na podávání
Podávejte horké s:
- vařenými bramborami
- rýží
- nebo lehkým zeleninovým salátem
✨ Výsledek vás mile překvapí – maso zůstane šťavnaté, jemné a krásně se rozpadá na jazyku.
Dobrou chuť! 😋
