To zmizelo rychleji než cokoli jiného na stole
Hledáte syté, poctivé jídlo, které zachutná celé rodině? Tento zapečený pokrm z mletého masa, brambor a krémové sýrové omáčky je přesně ten typ receptu, který se na stole dlouho neohřeje.
Jemné vrstvy brambor, šťavnaté maso s cibulkou a dokonale krémová sýrová omáčka vytvářejí kombinaci, které se jen těžko odolává.
⏱️ Základní informace
- Počet porcí: 6–8
- Doba přípravy: 20 minut
- Doba pečení: cca 60–70 minut
- Kategorie: hlavní jídla
- Obtížnost: snadná
🧾 Ingredience
Základ:
- 700 g mletého hovězího masa
- 1 střední cibule (najemno)
- 2 stroužky česneku
- 1 lžička italského koření
- sůl, pepř
Bramborové vrstvy:
- 900 g brambor (ideálně varný typ B nebo C)
- 2 lžíce másla
Krémová omáčka:
- 1 plechovka houbové krémové polévky
- 250 ml mléka
- 150 g strouhaného čedaru (rozděleno)
- sůl a pepř podle chuti
👩🍳 Postup krok za krokem
1. Příprava brambor
Předehřejte troubu na 190 °C.
Brambory oloupejte a nakrájejte na tenké plátky (cca 3 mm), aby se rovnoměrně propekly.
2. Příprava masa
Na pánvi opečte mleté maso s cibulí (cca 7–9 minut).
Ke konci přidejte česnek, osolte, opepřete a dochuťte kořením. Přebytečný tuk slijte.
3. Sýrová omáčka
V míse smíchejte polévku, mléko, část sýra, sůl a pepř.
Vznikne hladká krémová omáčka.
4. Vrstvení
- na dno pekáče dejte trochu omáčky
- vrstvu brambor
- vrstvu masa
- část omáčky
👉 Tento postup zopakujte ještě jednou.
5. Pečení
- přikryjte alobalem a pečte 45–55 minut
- poté odkryjte, posypte zbylým sýrem
- pečte dalších 10–15 minut dozlatova
6. Odpočinek
Po vytažení nechte 10 minut odstát – nákyp se lépe krájí a chutě se propojí.
💡 Tipy pro dokonalý výsledek
✔️ Použijte čerstvě strouhaný sýr – lépe se rozpouští
✔️ Brambory krájejte co nejrovnoměrněji
✔️ Pro výraznější chuť přidejte špetku papriky nebo sušeného česneku
🍽️ Proč si tento recept oblíbíte?
✔️ syté a vydatné jídlo z běžných surovin
✔️ ideální pro rodinný oběd i večeři
✔️ jednoduchý postup bez složitých technik
✔️ skvělé i na druhý den
👉 Sledujte naši stránku, dejte like 👍, sdílejte tento článek a pomozte šířit povědomí – může to zachránit život vám i vašim blízkým.
Tento nákyp je přesně ten typ jídla, který zmizí ze stolu dřív, než se stihnete otočit – a všichni budou chtít přidat 🍽️✨
