Super snídaně, která vás překvapí svou rychlostí, chutí a sytostí
Snídaně je pro naše tělo jako zapnutí tlačítka „start“. Právě ráno potřebujeme získat energii, probudit metabolismus a nastavit si dobrý rytmus na celý den. Když snídani vynecháme, tělo jede na prázdno – později může přijít únava, slabá koncentrace, přejídání během dne nebo nepříjemné pálení žáhy.
Nutriční odborníci souhlasí: ranní jídlo má být vyvážené, výživné a chutné. Výbornou volbou jsou bílkoviny v podobě vajec, sýra, šunky, doplněné zeleninou – zasytí, ale zároveň nezatíží žaludek.
A dnes pro vás mám tip na snídani, která splňuje vše: je rychlá, vyvážená, vydatná a navíc fantasticky chutná. Připravíme si vajíčkovou t ortillu se zeleninou, šunkou a sýrem – ideální pro každodenní chutné ráno i o víkendu.
🛒 Ingredience (na 3 porce):
- tortilly – 3 ks
- vejce – 6 ks
- p ekingské zelí – cca ⅓ hlávky
- jarní cibulka – 1 svazek
- šunka – 6 plátků
- sýr – 6 plátků
- rajčata – 2 ks
- sůl
- černý pepř
- oregano
- rostlinný olej na smažení
👩🍳 Postup krok za krokem
1️⃣ Připravíme zeleninu a vejce
Nakrájíme najemno pekingské zelí a jarní cibulku. V míse rozšleháme vejce, osolíme, opepříme a přidáme trochu oregana. Vmícháme zeleninu.
2️⃣ Opékáme první vrstvu
Na pánvi rozehřejeme trošku oleje, nalijeme třetinu vaječné směsi a necháme krátce zatuhnout.
3️⃣ Přidáme tortillu
Než omeleta úplně ztuhne, položíme na ni tortillu. Chvilku opečeme a otočíme, aby byla tortilla dole.
4️⃣ Plníme
Na půlku tortilly naskládáme šunku, sýr a nakrájená rajčata.
5️⃣ Uzavřeme a dopečeme
Zahýbáme uzavřením pomocí druhé tortilly (nebo přeložením), z obou stran opečeme do zlatava, aby byl sýr krásně rozpuštěný.
6️⃣ Podáváme
Hotové tortilly nakrájíme na porce a podáváme.
Výsledek? Nadýchaná omeleta, křupavá tortilla, rozpuštěný sýr a šťavnatá zelenina. Perfektní!
✅ Proč si oblíbíte tuto snídani
- připravíte ji za pár minut
- zasytí na dlouhou dobu
- chutná dětem i dospělým
- variabilní – klidně přidejte kukuřici, papriku, slaninu nebo chilli
- skvělé i na cestu nebo do krabičky
💡 Tip: Podávejte s čerstvou zeleninou nebo jemným jogurtovým dipem.
👉 Sledujte naši stránku, dejte like 👍, sdílejte tento článek a pomozte šířit povědomí – může to zachránit život vám i vašim blízkým.
