Snídaně za pár korun: těsto, tvaroh a trocha magie.
Někdy se zdá, že doma skoro nic není. Ale věřte nebo ne – když máte v lednici jedno vejce, trochu mléka a trochu sýra či tvarohu, můžete vykouzlit snídani, která provoní celý byt a zasytí celou rodinu. A to bez velkých nákladů i složité přípravy.
Tento recept kombinuje jemné kynuté těsto s krémovou sýrovou náplní. Výsledek? Nadýchaná pečivo s křupavou kůrkou a vláčným středem, které chutná jak k snídani, tak k odpolední kávě nebo i jako rychlá večeře.
🛒 Ingredience
Na těsto:
- 200 ml vlažného mléka
- 3 lžíce rostlinného oleje
- 1 vejce
- 1 lžíce cukru
- 5 g sušeného droždí
- cca 300 g hladké mouky
- špetka soli
Na náplň:
- 100 g měkkého tvarohu
- 100 g strouhaného sýra (např. gouda, čedar nebo feta)
Navíc:
- 1 žloutek na potření
👩🍳 Postup
- V míse smíchejte mléko, olej, vejce, cukr a droždí.
- Přidejte mouku se solí a vypracujte měkké, nelepivé těsto. Přikryjte utěrkou a nechte 20–30 minut kynout.
- Mezitím si připravte náplň – smíchejte tvaroh se strouhaným sýrem do krémové směsi.
- Vykynuté těsto rozdělte na dvě části a každou vyválejte na placku.
- Doprostřed položte část sýrové náplně, zabalte a vytvarujte bochánek.
- Přeneste na plech s pečicím papírem, potřete rozšlehaným žloutkem.
- Pečte v troubě vyhřáté na 180 °C asi 25 minut, dokud povrch nezezlátně.
🌟 Výsledek
Po rozkrojení na vás čeká jemné, nadýchané těsto s lahodným sýrovým středem. Voňavé, syté a přitom jednoduché jídlo, které vás vyjde doslova „za pár korun“.
👉 Tip: Náplň můžete obměnit podle chuti – zkuste šunku, bylinky nebo žampiony.
