Salát “Červená Karkulka” předčil v popularitě “Šubu” a “Olivier”. A vy jste ho ještě nezkoušeli?
Takže vám rozhodně doporučuji ho vyzkoušet, nenechá vás lhostejnými a bude se často (ale jen na krátkou dobu!) objevovat na vašem stole, sdílí Elky Zelené.
Salát „Červená Karkulka“
Ingredience:
- Vařené kuřecí maso: 150 g
- Sladká paprika: 1 ks
- Pekingské zelí (nebo jakýkoli listový salát): 150 g
- Vejce natvrdo: 1 ks
- Konzervovaný zelený hrášek: 2 lžíce
- Rajčata: 150 g
- Kopr: několik snítek
- Majonéza: 5 lžic
- Sůl: podle chuti
Příprava: - Do misky jemně nakrájejte pekingské zelí.
- Vařené kuřecí maso nakrájejte na malé kousky.
- Sladkou papriku nakrájejte na malé kostičky.
- Konzervovaný zelený hrášek sceďte od přebytečné tekutiny a přidejte do misky se salátem.
- Přidejte nasekané vejce.
- Cibuli nakrájejte nadrobno. Je vhodné použít sladké odrůdy.
- Vše promíchejte, osolte, zalijte majonézou a přendejte do salátové mísy.
- Vrch salátu „Červená karkulka“ uhlaďte.
- Rajčata nakrájejte na malé kousky.
- Přidejte jemně nasekaný kopr a sůl. Rajčata promíchejte a vytvořte jimi horní vrstvu salátu – to bude naše „Červená karkulka“.
