Tenké palačinky s jablky a skořicí
Podzim je jako stvořený pro jednoduché a voňavé recepty. A právě tyto jemné palačinky s jablky a skořicí jsou tím pravým pokladem sezóny. Když se jablka spojí s hřejivou vůní skořice, vznikne dokonalá kombinace, která provoní celý domov a vykouzlí úsměv i v deštivý den.
Tyto palačinky jsou měkké, zlatavé a nadýchané, ideální ke snídani, odpolední kávě nebo k večernímu posezení s čajem. Kdo má rád sladké, může je podávat s domácí marmeládou, džemem, javorovým sirupem, smetanou nebo trochou kondenzovaného mléka. A pokud dáváte přednost méně sladké verzi, stačí ubrat cukr – chuť jablek se i tak krásně rozvine.
🥣 Recept na palačinky s jablky a skořicí
Ingredience:
- 300 ml mléka
- 2 vejce
- 150 g hladké mouky
- 1 jablko (střední velikosti)
- 2 lžíce cukru
- 0,5 lžičky prášku do pečiva
- 0,5 lžičky skořice
- 0,5 lžičky soli
- 3 lžíce rostlinného oleje
👩🍳 Postup přípravy:
- V míse rozšlehejte vejce, přidejte skořici, cukr, sůl a prášek do pečiva.
- Jablko oloupejte a nastrouhejte na hrubém struhadle, přidejte ho k vejcím a promíchejte.
- Přilijte mléko a míchejte, dokud se cukr nerozpustí.
- Vmíchejte mouku a nechte těsto asi 15 minut odpočinout, aby se spojily chutě.
- Po odpočinutí přidejte olej, znovu promíchejte a můžete smažit.
- Na dobře rozpálené pánvi nalijte menší množství těsta, rozprostřete ho do tenké vrstvy a smažte dozlatova z obou stran.
- Pokud se palačinky přichytávají, pánev lehce potřete olejem.
🍯 Tip na podávání:
Podávejte s jablečným džemem, medem nebo vanilkovým krémem. A když je posypete trochou moučkového cukru, budou vypadat i chutnat naprosto dokonale.
✨ Tohle je recept, který voní domovem a teplem babího léta. Udělejte si chvíli klidu, připravte si tyto palačinky a užijte si každý kousek – jsou jemné jako obláček a plné podzimní chuti.
👉 Sledujte naši stránku, dejte like 👍, sdílejte tento článek a pomozte šířit povědomí – může to zachránit život vám i vašim blízkým.
